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전남광주통합특별시 산림연구원, 토종다래 산업화 가능성 모색 21일 현장토론회서 품종·재배·가공·기능성 정보 공유

2026년 10월 13일(화) 10:07

전남광주통합특별시 산림연구원, 토종다래 산업화 가능성 모색

[대한기자협회 광주전남협회] 전남광주통합특별시 산림연구원은 오는 21일 산림연구원 산림비즈니스센터에서 토종다래 재배 확대와 가공·산업화 가능성을 모색하기 위한 ‘토종다래 산업활성화 현장토론회’를 개최한다.

이번 현장토론회는 토종다래 품종과 재배기술에 관심 있는 임업인, 재배 희망 임가, 시군 산림소득 담당자, 관련 산업 종사자를 대상으로 열린다. 연구성과와 현장 적용기술을 공유하고, 재배 확대와 가공·산업화 가능성을 함께 논의하기 위한 것이다.

토종다래는 생과 이용뿐 아니라 가공·발효, 기능성 소재 등 다양한 분야로 활용 가능성이 있는 산림소득자원이다. 최근 우수품종과 재배기술, 안정적 생산, 산업적 활용에 대한 관심이 높아지고 있다.

이에 산림연구원은 민관산학연 전문가와 함께 품종 선택부터 재배관리, 수확 후 관리, 기능성 연구, 가공과 상용화까지 토종다래 산업 전반의 정보를 제공할 계획이다.

주요 발표 내용은 ▲국내 다래 품종 개발 현황과 재배관리 ▲다래 유통품질 향상을 위한 수확 후 관리 ▲토종다래 유전자원과 연구개발 추진 현황 ▲다래 추출물의 인지기능 개선 효과 ▲토종다래 발효공정과 산업소재화 연구 ▲발효 다래 수요처와 상용화 전략 등이다.

특히 산림연구원은 현재 보유·관리 중인 토종다래 유전자원과 관련 연구과제 추진 현황을 소개하고, 안정적 원물 생산과 산업 수요 대응을 위한 증식·재배기술 연구 방향을 공유할 예정이다.

주제발표 후에는 질의응답과 다래 가공품 시음, 토종다래 시험포지 현장견학이 진행된다. 참석자들은 품종별 생육 상황과 재배 현장을 직접 살펴볼 수 있다.

산림연구원은 토론회를 통해 재배 임가의 현장 애로사항과 산업화 과정에서 필요한 연구 수요를 발굴할 계획이다. 관련 문의는 산림연구원 산림생명자원과(061-338-4234, 4273)로 하면 된다.

오득실 전남광주통합특별시 산림연구원장은 “이번 현장토론회는 토종다래 재배를 고려하는 임업인부터 실제 재배 임가, 산업 관계자까지 한자리에서 품종·생산·가공·기능성 관련 정보를 공유하는 자리”라며 “토종다래에 관심 있는 임업인과 관계자의 많은 참여 바란다”고 말했다.

이어 “현장의 의견을 연구에 적극 반영하고 우수 유전자원 확보, 재배기술 개발, 가공·산업화 연계를 통해 토종다래가 지역의 새로운 산림소득원으로 자리매김하도록 연구와 기술보급을 지속하겠다”고 밝혔다.

전남광주통합특별시 산림연구원은 산림청 ‘2026년 산림분야 그린바이오 미래형 가치사슬 기술개발(R&D) 공모사업’에 선정돼 국비 21억 8천만 원을 확보했다. 토종다래를 대상으로 한 ‘산업수요 대응형 산림자원 기반 전임상 연계 발효 그린바이오 소재 개발’ 연구를 추진하고 있다.

기자이름 대한기자협회 광주전남협회 이메일 jgkoreaja@hanmail.net 대한기자협회 광주전남협회의 다른 기사 보기