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장흥군버섯산업연구원, 산림분야 그린바이오 기술개발 위한 업무협약 체결 진균류·발효미생물 기술 연계해 임산물 발효소재 개발

2026년 09월 03일(목) 13:24

장흥군버섯산업연구원, 산림분야 그린바이오 기술개발 위한 업무협약 체결

[대한기자협회 장흥군지회 정양석 기자] 장흥군버섯산업연구원은 지난 8월 26일 발효미생물산업진흥원과 산림분야 그린바이오 미래형 가치사슬 기술개발사업의 원활한 추진과 임산물 발효소재 개발을 위한 업무협약(MOU)을 체결했다.

이번 협력은 연구원이 추진 중인 그린바이오사업의 일환으로, 임산물의 산업적 활용가치를 높일 수 있는 발효소재를 개발하기 위해 양 기관의 기술과 연구 인프라를 연계하고자 추진됐다.

양 기관은 ▲연구 프로젝트 수행을 위한 상호 협력 ▲연구인력 및 인적자원 상호 교육·지도 ▲연구·기술정보 교류 ▲시설·장비 공동활용 등 사업 추진에 필요한 분야에서 상호 협력하기로 했다.

특히 연구원은 보유하고 있는 진균류·유산균·효모 발효기술을 활용해 임산물에 적합한 발효공정을 개발하는 데 집중하고 있다.

진흥원이 보유한 발효미생물 자원과 연구역량을 연계해 다양한 미생물을 활용한 발효기술도 고도화할 계획이다.

이를 바탕으로 임산물의 특성과 산업 수요에 적합한 기능성 발효소재를 개발·생산하고, 임산물의 부가가치를 높이는 동시에 관련 산업으로의 활용과 사업화를 확대해 나갈 계획이다.

장흥군버섯산업연구원 관계자는 “이번 협력은 그린바이오사업의 성공적인 추진을 위해 양 기관이 보유한 기술과 연구역량을 연계하는 데 의미가 있다”며 “연구원의 진균류 및 발효기술과 진흥원의 발효미생물 자원을 적극 활용해 실질적인 연구성과를 창출하고, 지역 기업의 기술개발과 사업화로 이어질 수 있도록 연구개발을 확대해 나가겠다”고 말했다.

기자이름 대한기자협회 장흥군지회 정양석 기자 이메일 jgkoreaja@hanmail.net 대한기자협회 장흥군지회 정양석 기자의 다른 기사 보기