| 순천시, 여름 휴가철 식중독 예방 활동 나서 안전한 식품관리로 건강한 여름 휴가 보내기 |
순천시보건소(소장 장일종)는 최근 지속되는 폭염에 식중독 위험이 증가함에 따라 8월 한달간 주1회 피서지 음식점을 대상으로 식중독 예방을 위한 위생 지도·점검에 들어갔다.
7일 순천시 보건소에 따르면 위생공무원 4명, 소비자감시원 8명으로 점검반을 편성 관내 청소골, 순천만 주변 등 음식점 80개소에 대해 점검을 실시한다. 주요 점검사항은 ▲유통기한 경과제품 조리목적 보관 및 사용 여부 ▲조리실 등의 위생적 취급기준 준수 여부 ▲냉동·냉장제품의 적정 보관 여부 ▲종사자 건강진단 실시 여부 ▲기타 식품위생법령 준수 여부 등이다. 점검 결과 경미한 위반 사안은 현지 시정하고 또한 시정여부를 확인할 예정이며, 건강과 직결되는 중대한 위법행위는 행정처분을 실시할 방침이다.
한편, 허희순 보건위생과장은“식중독예방을 위하여 음식점은 물론 가정에서도 음식물의 조리·보관하는데 각별한 주의와 함께 식중독 예방 3대 요령인‘손 씻기, 익혀 먹기, 끓여 먹기’를 실천해 줄 것을 당부한다.”고 말했다