| 강진군 어린이급식관리지원센터, 부모참관프로그램 실시 다양한 영양 교육...급식 신뢰도 제고 |
[대한기자협회 강진군지회 김영일 기자] 강진군 어린이급식관리지원센터(센터장 이인옥)가 지난 7월에 이어 10월 27일, 어린이급식소 재원생 부모를 대상으로 2023년 부모참관프로그램을 실시했다.
이번 프로그램은 어린이급식소의 순회방문지도 정보 제공뿐 아니라 부모들의 시설에 대한 신뢰도 향상을 목적으로 진행됐다. 센터는 강진군 어린이급식관리지원센터 소개 및 순회방문 등 지원 내용 설명 후 손씻기의 중요성을 알아보기 위한 ATP 측정 및 올바른 손씻기 6단계 위생안전교육과 저염 습관 형성을 위한 짠맛 미각테스트 등 다양한 영양교육을 진행했다.
이인옥 센터장은 “이번 기회를 통해 학부모께 다양한 교육을 제공할 수 있어 뜻깊은 시간이었다”며 “앞으로도 좋은 정보를 제공하기 위해 노력하겠다”라고 말했다.
강진군 어린이급식관리지원센터는 오는 11월 중순, 식단의 질적 향상을 위한 2차 대면식단감수회를 실시할 예정이다.
