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2023³â 09¿ù 20ÀÏ(¼ö) 21:54
À强±º, ¡®°íǰÁú Æ÷µµ ÃâÇÏ ¸¶ÀÎµå ±³À°¡¯ ½Ç½Ã
[´ëÇѱâÀÚÇùȸ À强±ºÁöȸ] À强±ºÀÌ ¡®¸íǰ »þÀθӽºÄ¹ »êÁö¡¯¶ó´Â ÀںνÉÀ» À̾±â À§ÇØ ÀÇ¹Ì ÀÖ´Â ½Ã°£À» ¸¶·ÃÇß´Ù. ±ºÀº Áö³­ 19ÀÏ »ï¼­¸é ÇàÁ¤º¹Áö¼¾ÅÍ¿¡¼­ Áö¿ª ³ó¾÷ÀÎÀ» ´ë»óÀ¸·Î ¡®°íǰÁú Æ÷µµ ÃâÇÏ ¸¶ÀÎµå ±³À°¡¯À» ½Ç½ÃÇß´Ù.

Æ÷µµ´Â À¯Åë ´Ü°è¿¡¼­ ¼÷¼ºµÇ´Â Èļ÷ °úÀÏÀÌ ¾Æ´Ï¾î¼­ ǰÁ¾ °íÀ¯ÀÇ ´çµµ, Çâ±â, ºû±ò µîÀ» °®ÃèÀ» ¶§ ¼öÈ®ÇÏ´Â °ÍÀÌ Áß¿äÇÏ´Ù. ±ºÀº À̳¯ ±³À°¿¡¼­ ¡âºñÆÄ±« ´çµµ ÃøÁ¤±â·Î ÃøÁ¤ÇÑ Æ÷µµ¼ÛÀÌ ÇϺΠ´çµµ 16ºê¸¯½º(brix) ÀÌ»ó ¡â¸Ó½ºÄ¹ °íÀ¯ÀÇ Çâ ¡â¿¶Àº ³ë¶õ»öÀ» ¶î Á¤µµ·Î ¿Ï¼÷ÇßÀ» ¶§ Æ÷µµ¸¦ °ÅµÖ¾ß ÇÑ´Ù°í °­Á¶Çß´Ù.
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À̹ۿ¡ °­µµ ³ôÀº ǰÁú °ü¸® ¹æ¾È, ÀúǰÀ§ »þÀθӽºÄ¹ ÃâÇÏ ±ÙÀý´ëÃ¥ µî¿¡ ´ëÇÑ ¼³¸íµµ À̾îÁ³´Ù. 2017³âºÎÅÍ »þÀθӽºÄ¹ Àç¹è¿¡ ¶Ù¾îµç À强±ºÀº Àü¶ó³²µµ ¿ì¼ö¿ø¿¹ÀÛ¹° ǰÁúÆò°¡ ´ë»óÀ» ¼ö»óÇÏ´Â µî ¶Ù¾î³­ ǰÁú·Î ÁÁÀº Æò°¡¸¦ ¹Þ¾Ò´Ù. ÇÏÁö¸¸ Áö³­ÇØ¿¡´Â Àü±¹ÀûÀÎ °¡°Ý Ç϶ô°ú ǰÁú ÀúÇÏ·Î ±ºµµ ¾î·Á¿òÀ» °Þ¾ú´Ù.

À强±º ³ó¾÷±â¼ú¼¾ÅÍ ¹Ú¾ðÁ¤ ¼ÒÀåÀº ¡°Æ÷µµÀÇ ¿©¿ÕÀ¸·Î ºÒ¸®´Â »þÀθӽºÄ¹ÀÌ ¸íǰ °úÀÏ·Î ²ÙÁØÈ÷ »ç¶û¹ÞÀ» ¼ö ÀÖµµ·Ï, Ã¥ÀÓ°¨À» °®°í ǰÁú °ü¸®¿¡ ÀÓÇØ Áֽñ⠹ٶõ´Ù¡±°í ³ó°¡¿¡ ´çºÎÇß´Ù.
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À̸ÞÀÏ jgkoreaja@hanmail.net
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