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³ªÁÖ½Ã, 8¿ùºÎÅÍ ·ÎÄÃǪµå ÀÎÁõÁ¦ ½ÃÇà

»êÁö ³ó¡¤Ãà»ê¹°, °¡°ø½Äǰ ¾ÈÁ¤¼º °øÀÎ, ÀÎÁõ¸¶Å© Ç¥½Ã
¼ÒºñÀÚ ½Å·Ú, ³ó°¡ ¼Òµæ Çâ»ó µî ·ÎÄÃǪµå »ó»ý °¡Ä¡ °­È­

2022³â 07¿ù 29ÀÏ(±Ý) 15:42
³ªÁÖ½Ã, 8¿ùºÎÅÍ ·ÎÄÃǪµå ÀÎÁõÁ¦ ½ÃÇà-³ªÁÖ·ÎÄÃǪµåÁ÷¸ÅÀå ºû°¡¶÷Á¡(À§), ±Ý³²Á¡(¾Æ·¡)
[´ëÇѱâÀÚÇùȸ ³ªÁÖ½ÃÁöȸ ±èÁ¾±Ù ±âÀÚ] ³ªÁֽð¡ 8¿ùºÎÅÍ ·ÎÄÃǪµå ÃâÇÏ ³ó°¡¸¦ ´ë»óÀ¸·Î ¸Ô°Å¸® ¾ÈÀü¼ºÀ» °øÀÎÇÏ´Â ¡®·ÎÄÃǪµå ÀÎÁõÁ¦¡¯¸¦ Àü¸é ½ÃÇàÇÑ´Ù.

³ªÁÖ·ÎÄÃǪµå ÀÎÁõÁ¦´Â »êÁö ³ó¡¤Ãà»ê¹°, °¡°ø½Äǰ µî¿¡ ´ëÇØ ÀÏÁ¤ÇÑ ¾ÈÀü¼º ±âÁØÀ» Àû¿ëÇϰí ÀÎÁõ¸¶Å©¸¦ ÃâÇÏ »óǰ¿¡ Ç¥½ÃÇÏ´Â Á¦µµ´Ù. ¿øÈ°ÇÑ Á¦µµ Á¤ÂøÀ» À§ÇØ Áö³­ 6~7¿ù ½Ã¹ü ¿î¿µÀ» °ÅÃÆÀ¸¸ç 8¿ù 1ÀϺÎÅÍ ³ªÁÖ·ÎÄÃǪµåÁ÷¸ÅÀå ºû°¡¶÷Á¡, ±Ý³²Á¡ ÃâÇÏ ³ó»ê¹°¿¡ ´ëÇØ ¿ì¼± ½ÃÇà Çϰí 2³â À¯¿¹±â°£À» °ÅÃÄ È®´ë ÃßÁøÇÒ ¿¹Á¤ÀÌ´Ù.

¾ÈÀü¼ºÀ» °øÀιÞÀº »êÁö ³ó»ê¹° °ø±ÞÀ» ÅëÇØ ³ó°¡´Â ½Å·Ú¿Í ¼ÒµæÀ» ¾ò°í ¼ÒºñÀÚ´Â ½Å¼±ÇÑ ¸Ô°Å¸®¸¦ ¾È½ÉÇÏ°í ±¸¸ÅÇÒ ¼ö ÀÖ´Â ³ªÁÖ·ÎÄÃǪµå »ó»ýÀÇ °¡Ä¡°¡ ´õ¿í °­È­µÉ °ÍÀ¸·Î ±â´ëµÈ´Ù. ÀÎÁõ ÃëµæÀ» À§Çؼ­´Â ½Åû Àü ÀÎÁõ Àǹ« ±³À°À» À̼öÇØ¾ßÇÏ¸ç ³ó»ê¹°Àº 463°³ Ç׸ñ ÀÜ·ù³ó¾à°Ë»ç¸¦ Åë°úÇØ¾ßÇÑ´Ù.

Ãà»ê¹°ÀÇ °æ¿ì ¹«Ç×»ýÁ¦, À¯±âÃà»ê, ÇØ½ç(HACCP) ÀÎÁõÀÌ Çʼö´Ù. °¡°ø½ÄǰÀº ³ªÁÖ·ÎÄÃǪµå ÀÎÁõÀ» ¹ÞÀº ³ó»ê¹°À» »ç¿ëÇÏ°í ¿ø¡¤ºÎÀç·á ÇÔÀ¯ºñÀ²ÀÌ 50%ÀÌ»óÀ̾î¾ß ÀÎÁõ ¹ÞÀ» ¼ö ÀÖ´Ù.

³ªÁֽô ³ó¾÷±â¼ú¼¾ÅÍ¿¡¼­ ¿î¿µÇÏ´Â ³ó»ê¹°¾ÈÀüºÐ¼®½ÇÀ» ÅëÇØ ¼ö½Ã À¯Åë ÁßÀÎ ³ó»ê¹° ¾ÈÀü¼º °Ë»ç¸¦ Á¤±âÀûÀ¸·Î ½Ç½ÃÇÒ ¿¹Á¤ÀÌ´Ù. °Ë»ç °á°ú ÀÜ·ù³ó¾à °ËÃâ µî ºÎÀûÇÕ ³ó°¡´Â ÀÎÁõÀÌ Á¤ÁöµÇ°Å³ª Ãë¼ÒµÈ´Ù.

³ªÁֽà ³ó¾÷±â¼ú¼¾ÅÍ °ü°èÀÚ´Â ¡°·ÎÄÃǪµåÀÎÁõÁ¦ Àü¸é ½ÃÇàÀ» ÅëÇØ ½Ã¹Îµé¿¡°Ô ¾ÈÀüÇÑ ¸Ô°Å¸®¸¦ º¸ÀåÇÏ°í »ý»ê ³ó°¡´Â ¼ÒºñÀÚ ½Å·Ú·Î ¼ÒµæÀ» Çâ»óµÉ °ÍÀ¸·Î ±â´ëµÈ´Ù¡±¸ç ¡°ÃâÇÏ ³ó°¡ ÀÎÁõÁ¦ Âü¿© Ȱ¼ºÈ­¸¦ ÅëÇØ »ý»êÀÚ¿Í ¼ÒºñÀÚ ¸ðµÎ°¡ ÇູÇÑ ³ó¾÷ »ó»ý¹ßÀüÀ» µµ¸ðÇØ°¡°Ú´Ù¡±°í ¸»Çß´Ù. ÇöÀç ³ªÁÖ·ÎÄÃǪµå ÃâÇÏ ³ó°¡´Â 655³ó°¡, ·ÎÄÃǪµå Á÷¸ÅÀå ¼ÒºñÀÚ È¸¿ø¼ö´Â 1¸¸2743¸í(2022. 7. 25. ±âÁØ)ÀÌ´Ù.
±âÀÚÀ̸§ ´ëÇѱâÀÚÇùȸ ³ªÁÖ½ÃÁöȸ ±èÁ¾±Ù ±âÀÚ
À̸ÞÀÏ kgsanup@hanmail.net
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³ªÁÖ½Ã, 2025³â Á¦2ȸ ½ÃÁ¤ÀÚ¹®À§¿øÈ¸ °³ÃÖ
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³ªÁÖ¹®È­Àç´Ü, ¹®È­¿ï¸² ¸Þ¼¼³ª »ç¾÷ º»°Ý ÃßÁø
³ªÁÖ½Ã, Áö¿ªÃâ½Å ÀÛ°¡µéÀÇ Æ¯º°ÇÑ ±ÍÇâÀü ¡®2025 ÃâÇâÀÛ°¡¡¦
³ªÁÖ½Ã, Á¦17ȸ ³ªÁÖ¿µ»ê°­ Àü±¹°¡¿äÁ¦ ¿¹¼± ¼º·á