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  • 2026.02.07 (Åä) 07:22
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2022³â 04¿ù 29ÀÏ(±Ý) 12:54
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[´ëÇѱâÀÚÇùȸ ¸ñÆ÷½ÃÁöȸ À强´ë ±âÀÚ] ¸ñÆ÷½Ã°¡ °ü³» ½ÅÁß³âÃþÀ» À§ÇÑ ÀÏÀÚ¸® Áö¿ø ´ëÃ¥À¸·Î ½ÅÁ߳⠸ÂÃãÇü ¾ÆÄ«µ¥¹Ì »ç¾÷À» ÃßÁøÇÑ´Ù.

À̹ø »ç¾÷Àº ¸¸40~64¼¼ ¹Ì¸¸ ½ÅÁß³â Á¶±âÀºÅðÀÚ ¹× ÀÌÁ÷¿¹Á¤ÀÚ¿¡ ´ëÇÑ ¸ÂÃãÇü ±³À° Á¦°ø ¹× Ãë¾÷ Áö¿øÀ» °ñÀÚ·Î ÇÑ´Ù. ÁÖ¿ä ³»¿ëÀº ¡ãHACCP±³À° Ãë¾÷Áö¿ø(30¸í) ¡ãã¾Æ°¡´Â ±â¼ú±³À°(10¸í) ¡ã°í¿ëâÃâ À°¼º ÇÁ·Î±×·¥(40¸í)À¸·Î (»ç)Àü³²°í¿ë³ëµ¿¿¬±¸¿øÀÌ ¼öÇàÇÑ´Ù.

HACCP±³À° Ãë¾÷Áö¿øÀº °ü³» ¼ö»ê½Äǰ °ü·Ã ±â¾÷ÀÇ HACCP ±³À° ÀÚ°ÝÀ̼ö Àη ¼ö¿ä Áõ°¡¿¡ µû¸¥ °ÍÀ¸·Î ¿À´Â 5¿ù 2ÀϺÎÅÍ 10ÀϱîÁö Âü¿©ÀÚ ¹× Âü¿©±â¾÷À» ¸ðÁýÇÑ´Ù. ±³À°Àº 5¿ù¿¡ 1Â÷(15¸í), 8¿ù¿¡ 2Â÷(15¸í)°¡ °¢°¢ ÁøÇàµÇ´Âµ¥ Âü¿©ÀÚ´Â ±³À° ¼ö·á ÈÄ ¼ö»ê½Äǰ °ü·Ã ±â¾÷ü¿¡ Ãë¾÷À» Áö¿ø¹Þ´Â´Ù.

ã¾Æ°¡´Â ±â¼ú±³À°Àº ÀçÁ÷ÀÚÀÇ ±Ù¼ÓÀå·Á¸¦ À§ÇÑ ÇÁ·Î±×·¥À¸·Î 5ÀÎ ÀÌ»ó »ç¾÷Àå Áß °¨¿ø°èȹÀÌ ÀÖ´Â »ç¾÷Àå, Á÷¹«±â¼ú ºÎÁ·¡¤ÀüÁ÷ Èñ¸Á¡¤¸í¿¹ÅðÁ÷ ¿¹Á¤ÀÎ 40¼¼ ÀÌ»ó ÀçÃë¾÷ÀÚ µî °¢°¢ 10¸íÀ» ´ë»óÀ¸·Î ¡ãÀ繫¡¤È¸°è ¡ã¹°·ù¡¤À¯Åë ¡ã»ý»ê ¹× ǰÁú°ü¸® ¡ãÀü»ê±³À°¸ÂÃãÇü µî Á÷¹«´É·Â Àü¹®±³À°À» Á¦°øÇÑ´Ù.

Âü¿©±â¾÷ ¹× Âü¿©ÀÚ ¸ðÁý µî ÀÚ¼¼ÇÑ »çÇ×Àº ¸ñÆ÷½Ã ȨÆäÀÌÁö¿¡¼­ È®ÀÎÇÒ ¼ö ÀÖ´Ù.
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