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2019³â 08¿ù 14ÀÏ(¼ö) 17:34
±¤¾çÀÇ »õ·Î¿î Æʹ®È­ °øµ¿Ã¼¸¦ À̲ø¾î °¥ ¡®±¤¾ç À£´Ï½º Æʼ¿·¯¡¯°¡ ÃÖ±Ù ÁÖ¸ñ ¹Þ°í ÀÖ´Ù.

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ƯÈ÷, Çà»çÀÇ Á߽ɿ¡´Â ¡®À£´Ï½ºÆÊ ±¤¾ç½ºÅ丮¡¯°¡ Àü¹®¼º°ú °æÇè, Æʹ®È­ ±³À°À» ±âÁØÀ¸·Î ¼±Á¤ÇÑ 3¸íÀÇ ¡®±¤¾ç À£´Ï½ºÆʼ¿·¯¡¯µéÀÌ À̽´°¡ µÇ°í ÀÖ´Ù.

±¤¾ç À£´Ï½º Æʼ¿·¯µéÀº ǪµåÅ¥·¹À̼Ç(Food Curation) ºÐ¾ßÀÇ ÇູÇÑ »§À» ±Á´Â ÀÓ¿Áõ À£´Ï½ºÆʼ¿·¯, ǪµåÅ׶óÇÇ(Food Therapy) ºÐ¾ß¿¡¼­ À½½ÄÀÇ »õ·Î¿î °¡Ä¡¸¦ ¸¸µé¾î°¡´Â ¿ÀÁ¤¼÷ À£´Ï½ºÆʼ¿·¯, ¾Æ·Î¸¶Å׶óÇÇ(Aroma Therapy) ºÐ¾ßÀÇ »õ·Î¿î Æʹ®È­¸¦ µðÀÚÀÎÇÏ´Â ±èÁö¿¬ À£´Ï½ºÆʼ¿·¯ µîÀÌ´Ù.

À£´Ï½º Æʼ¿·¯µéÀº Æʹ®È­ ±³À°°ú ´Ù¾çÇÑ Æʼ¿·¯ üÇè, ±×¸®°í ÇÑ ºÐ¾ßÀÇ Àü¹®°¡·Î ¼ºÀåÇÒ ¼ö ÀÖµµ·Ï ÀÚ½ÅÀÇ ºÐ¾ß¸¦ À̲ø¸é¼­ ºÐ¾ßº°·Î û³â â¾÷Áö¿ø ¹× Æʹ®È­ °øµ¿Ã¼ Çü¼º¿¡ ±â¿©ÇÏ°í ÀÖ´Ù.

¶ÇÇÑ, ±¤¾çÀÇ ³ó?Ư»ê¹°À» È°¿ëÇÑ ´Ù¾çÇÑ ¿ä¸®¿Í »õ·Î¿î À̽´ÀÇ °¡°øÁ¦Ç°À» °³¹ßÇÏ¿© ±¤¾ç Áö¿ªÀÇ Æ¯»öÀ» »ì¸®´Â Æʹ®È­ °øµ¿Ã¼¸¦ ¸¸µé¾î °¡´Âµ¥ ÁßÃßÀûÀÎ ¿ªÇÒÀ» ÇÏ°í ÀÖ´Ù.

ÇÑÆí, °­±ÝÈ£ ³ó»ê¹°¸¶ÄÉÆðúÀåÀº ¡°À̹ø ¡®±¤¾ç³óºÎµéÀÇ À£´Ï½º ÆʾØÆÄƼ¡¯´Â »õ·Î¿î Æʹ®È­ÀÇ °¡Ä¡ âÃâ°ú ¼ÒµæÁõ´ë, Âü¿©ÀÚµéÀÇ ¸¸Á·µµ¸¦ ³ôÀÏ ¼ö ÀÖ´Â ÁÁÀº ±âȸ°¡ µÉ °ÍÀÌ´Ù¸ç, ±¤¾ç À£´Ï½º Æʼ¿·¯µéÀ» ºñ·ÔÇÑ Çà»ç¿¡ ¸¹Àº °ü½É°ú Âü¿©¸¦ ´çºÎµå¸°´Ù¡±¶ó°í ¸»Çß´Ù.

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À̸ÞÀÏ jgkoreaja@hanmail.net
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